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Miamici
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Buon cibo, amici felici, la bella vita.

Le Miamici incarne la version contemporaine de la traditionnelle trattoria italienne. Prenez plaisir à vous installer en terrasse avec vos amis dans une ambiance familiale et conviviale au centre de Nice, pour boire l'apéro et déguster des spécialités venues des quatre coins de l’Italie. De quoi vivre crescendo une soirée complète !

Le bar

Laissez-vous tenter par les créations des plus originales de cocktails généreux et savoureux, certaines touches vous surprendront dès la lecture de la carte.

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Le bar

Le bar démocratise le cocktail avant, pendant et après le dîner. Derrière son comptoir, Julien et son équipe pratiquent la mixologie comme personne.

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Le restaurant

La cuisine du Miamici est une approche moderne d’une alimentation saine et savoureuse basée sur l'abondance de produits frais, naturels et de saison.

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Le restaurant

Idéal pour se retrouver entre amis, cette nouvelle trattoria située en plein cœur de Nice et à quelques mètre du tramway est imaginée pour vivre crescendo une soirée complète.

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Carte

Buon cibo, buona bevanda

À la fois savoureuse et fraîche, cette carte est inspirée par la nouvelle approche de la cuisine, qui prolonge l'espérance de vie et qui réconcilie les plus septiques de la "bonne cuisine".

Mortadella al tartufo9

Fines tranches de mortadelle d’Emilia-Romagna parfumée à la truffe

Parmesan Reggiano 22 Mesi9

Parmesan 22 Mois, compotes de poire et gingembre

Jambon San Daniele DOP10

Fines tranches de Jambon Cru San Daniele DOP

Burratina DOP13

Burrata di Bufala des Pouilles DOP, éponge de basilic, marmelade de tomates cerises jaunes

Schiacciata & Ceci10

Houmous de tomates séchées, pain schiacciata comme un nachos

Polpete' Tonato10

Boulette de veau, sauce spéciale tonato

Focaccia5

Pain à partager, parmesan et romarin, cuit au four à pizza

Acciuga14

Notre pâte à pizza Napolitaine, compote d’oignons, anchois de Cetara marinés, olives & poutargue

Vegana12

Notre pâte à pizza Napolitaine, crème pois chiche aux tomates séchées,

La Panzanella14

Salade Toscane, mie de pain marinée au vinaigre tomates, concombre

Carpaccio Manzo15

Fines tranches de bœuf, caviar d’aubergines, noisettes & caciocavallo

Carpaccio de Daurade16

Fines tranches de daurade, fenouil, pistache & grenade

Insalata di Pulpo18

Poulpe roti, rosti de pomme de terre, mache, melon, ricotta au citron et encre de seiche

Tagliatelle da Giardino16

Tagliatelle, julienne de légumes de saison et coeur de burrata

Amatriciana 2.017

Rigatoni, Guanciale, oignons confits, olives et ricotta séchées

Scottiglia à la sauge17

Tagliatelle, ragout de bœuf & veau cuit au four avec copeaux de parmesan

Tagliolini al Salmone19

Tagliolini, crème d'épinard, ricotta et tartare de saumon cru

Tagliatelle del Mare22

Tagliatelle à l’encre de seiche, couteau, asperge et poutargue

La nostra Margarita14

Sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, tomates cerises confit & parmesan

Verdurissima15

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, légumes grillés & pousse d’épinard, pesto de roquette

Calda16

Mozzarella Fior di Latte, Nduja, pousses d’épinard & crème de ricotta – Elle pique un peu

Carciofina18

Scarmorza, fior di latte, artichauts, speck, copeaux de parmesan, noix

La nostra Regina18

Sauce tomate, mozzarella di Bufala DOP, jambon San Daniele DOP, carpaccio de champignon de Paris & olives

Allegria !22

Crème de ricotta, mortadella al tartufo, burrata di Bufala DOP & pistaches

Buonissima22

Mozzarella fior di Latte, jambon San Daniele DOP, mozzarella di Bufala DOP fraiches, tomates séchées, tomates fraîches, roquette

Il Merluzzo24

Dos de cabillaud cuit basse température au romarin et au citron, carottes farcies sauces vierge, crème d’asperge & salade

Picanha verde23

Picanha de boeuf cuite basse température, salsa verde & endives braisées

Due gelati6

Deux boules de glaces & biscuit

Affogato5

Boule de glace vanille baignée dans un café ristretto

Choco au coeur tendre8

Moelleux au chocolat, réduction aux piments & poivrons rouges

Baba-Misu9

Savarin imbibé de rhum, crème tiramisu & café

Panna Cotta6

Crème Cuite, compote pomme-cannelle, coulis de caramel & poudre d’Amaretti

Carpaccio d'Ananas7

Fines tranches d’ananas marinée sous vide, sirop de menthe & glace au mascarpone

Pâtes fraiches faites maison4

Au choix : Tagliatelle, Rigatoni, Tagliolini - Pour 2 personnes, environs 300 Grammes

Sauces pour deux personnes3

Au choix : Bolognaise, Pesto de Roquette ou Amatriciana 2.0 (Guanciale, oignons confits, olives, ricotta séchée)

Houmous aux tomates séchées5

Purée de pois chiche aux tomates séchées - Environs 100 Grammes

Make The Pizza Great Again10

Kit à Pizza - 2 pâtons de notre pâte Napolitaine secrète, sauce tomates, mozzarella fior di latte, basilic et sauce piquante maison.

PROVENCE12

Inspiration : Régime Méditerranéen - Gin Seagrams, Citron Jaune, Aquafaba, Shrub Abricot-Romarin, Mediterranean Tonic

PESTACCHIO12

Inspiration : Pesto - Tequila, Ricard, Jus de Citron Vert, Sirop d'Orgeat de Pistache infusé au Basilic

VENTO DEL SUD12

Inspiration : Souvenir d'Ete en Italie - Cinzano Aperitivo, Grappa, Sambuca, Jus de Citron Jaune, Sirop Kumquat-Fenouil

SPEZIE E BASTA13

Inspiration : New-York Sour - Jim Beam Bourbon, Ratafia de Marseille, Sirop de Vanille, Jus de Citron Vert, Romarin, Poires infusées au Chianti

MOZZA #213

Inspiration : Notre Cocktails "Mozzarella ?" Clarifié au Lait Entier - Havana Especial, Cinzano Aperitivo, Galliano, Kumquats, Jus de Citron Jaune, Sirop Piment-Canelle, Vanille

La Route de la Soie13

Inspiration : Saveurs d'Asie - Sake Bijito Junmai Kizakura, Martini Ambrato, Confit de Fleur de Jasmin Florian, Jus de Citron, Blanc d'Oeuf, Moscato d'Asti

VENDEMIA14

Inspiration : Vendanges Précoces - Martini Extra Dry, Grappa, Verjus Bourgoin, Sirop de Prosecco, Trait de Moscato d’Asti, Espuma Citron-Basilic

IL AVOINE LE RAMOS14

Inspiration : Ramos Gin Fizz - Grappa, Liquore Strega, Jus de Citron Vert, Sirop de Vanille, Lait d’Avoine, Blanc d’œuf & Fleur d’Oranger

GRANNY-SPRITZ14

Inspiration : Spritz - Liqueur P31, Luxardo Maraschino, Jus de Citron Vert, Sirop de Pommes Cuites, Prosecco

FLAT DAIQUIRI13

Classique : Daiquiri - Rhum Havana 3 Ans, Jus de Citron Vert, Sirop de Prosecco

APUGLIAN PALOMA13

Classique : Paloma - Tequila, Mezcal, Amaretto, Jus de Citron Vert, Sirop d’Agave, Jus de Pamplemousse, Perrier

GRAPPARINHA13

Classique : Caipirinha - Grappa, Jus de Citron Vert, Kumquats, Sucre

LA CICCIOLINA13

Classique : Pornstar Martini - Grappa, Purée de Passion, Sirop de Vanille, Jus de Citron Vert, Basilic, Shot de Prosecco

TIRAMISU MARTINI13

Classique : Espresso - Martini Rhum ambré infusé à la vanille, Kahlua, Frangelico, Mascarpone & Sirop de boudoir

LE BOTANISTE12

The Botanist, Fever Tree Tonic Mediterranean, Clous de Girofle & Zestes d’Orange

LE NORMAND12

Le Gin de Christian Drouin, Fever Tree Tonic, Pomme confite

LE MEDITERRANEEN12

Gin Mare, Fever Tree Tonic Mediterranean, Romarin & Zeste de Citron Jaune

LE GIRLY12

Akori Cherry Blossom, Fever Tree Tonic, Pétales de rose

Caldo- Freddo8

Malongo Roiboos, Limonade, Jus de Citron, Sirop Piment Canelle

Notte Tropicale8

Jus d'Ananas, Jus de Citron Vert, Purée de Passion, Sirop de Vanille, Espuma Citron Basilic

ITALIAN LOLLIPOP8

Jus de Pamplemousse, Jus de Citron Vert, Sirop de Fraise, Ginger Ale

Pinot Grigio Puiattino Friuli DOC en 12cl ou 75cl6-28

Sec et fruité au nez de poivre gris

Lumà Grillo, DOC Sicilia en 12cl ou 75cl6-30

Vif et minéral, parfait pour l’Apéritivo. Coup de Cœur de la Squadra

Principi di Butera, Sicilia DOC, Insolia en 12 ou 75cl7-36

Rempli du soleil de Sicile, puissant & rond

Pandolfa Battista, Chardonnay Rubicone IGT en 75cl32

Minéral et rond, la valeur sûre du Chardonnay, la découverte du terroir de l’Emilie-Romagne

Pecorino Volo, IGT Terre di Chieti en 75cl34

Venu des Abruzzes, presque acidulé, aux notes de fruits jaunes

Gavi Cosseti, Piemonte en 75cl42

Structuré & floral, un équilibre parfait entre minéralité & profondeur

La Petite Seine, Vin de France en 12 ou 75cl6-25

Frais & léger, aux notes d’agrumes

Rosasera Di Berardino, Cerasuolo d’Abruzzo DOC en 12 ou 75cl6-28

Un rosé Italien, rond, sec et surprenant !

Domaine de la Navarre « Sacrifice », CDP en 12 ou 75cl8-34

Vif et clair, aux touches zestées & épicées

Château Sainte Marguerite, CDP Cru classé en 75cl38

Délicat & précis, fruité & souple. Coup de Cœur de la Squadra

Domaine des Campaux, Les Cannissons, CDP AOC 75cl43

Doux & Soyeux, aux notes de fruits blancs & aux touches florales pour un juste équilibre

Umani Ronchi Podere, Montepulciano d’Abruzzo en 12cl ou75cl6-26

Délicat & équilibré, aux touches subtiles de fruits rouges

Messapi Negroamaro, IGT Puglia en 12cl ou 75cl6-32

Tannique, intense & fruité, un jolie cadeau des Pouilles

Solea Nero d’Avola, DOC Sicilia en 12 ou 75cl7-36

L’intensité du soleil de Sicile, la douceur d’un terroir fruité. Coup de Cœur de la Squadra

Le Focaie, Maremma Toscana DOC en 75cl38

Puissant & boisé, un mélange de fruits sauvages, d’épices douces & de vanille

Cosseti, Barbera d’Asti Vigna Vecchia, Piemonte en 75cl42

Complet, gourmand & équilibré, bouquet de fruits rouge du Piemont

Col D’Orcia, Rosso di Montalcino DOC BIO en 75cl46

Elégant & agréable comme un Toscan, aux tanins soyeux & fruités

Il Falcone, Castel del Monte Riserva DOC en 75cl55

Petite pépite des Pouilles, équilibré & envoutant, aux tanins fins & aux aromes de fruits mures.

La Victorine ou La Berroise ? 33 cl7

Blonde ou Brune ? Bières locales en bouteille, brassées par nos Amici de la Basserie Berroise, dans le Haut-Pays Niçois

Moretti alla spina 33/50cl5/8

Une bière blonde à la pression venue tout droit d’Italie

Perroni 33 cl6

Bière Blonde fine en bouteille, à l’amertume légère, un boost de fraicheur à l’italienne

Lambrusco Fonde Belverde, Brut BIO en 12 ou 75cl7-30

Rond et pétillant, aux arômes de fruits rouges & de prunes confiturés

Lambrusco R’Osé,Frizzante Secco en 12 ou 75cl7-30

Vif, minéral & équilibré, aux arômes de fleurs blanches, parfait pour le soleil de l’été

Moscato D’Asti Ricossa Antica,Casa DOCG « Dolce » 12 ou 75cl7-30

Doucement sucré & pétillant, aux notes de pêches, à boire sans fin. Coup de Cœur de la Squadra

ERA Prosecco, BIO en 12 ou 75cl8-32

Bulles fines aux notes florales, pour célébrer entre Amici la Bella Vita !

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Notre carte italienne est inspirée du régime méditerranéen. Notre pâtes à pizza et nos pâtes fraiches sont faites maisons tout les jours

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Impliquée dans une démarche locale, la squadra est fière de porter les couleurs de la marque Côte d’Azur France pour un partenariat plein de surprises

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Ciao amici

En plein cœur de Nice, retrouvez-vous entre amis et vivez une soirée complète ! Une table sera toujours disponible pour vous jusqu'à 6 personnes, sans réservation. Au-delà, contactez notre équipe pour réserver.

20, boulevard victor Hugo à Nice

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14H30 et du Mardi au Samedi de 19H à 00H00, fermé le dimanche

Fermeture de la cuisine à 22H30

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Miamici • Trattoria italienne contemporaine avec restaurant et bar située dans le centre de Nice • En plein cœur de Nice, retrouvez-vous entre amis et vivez une soirée complète ! Une table sera toujours disponible pour vous jusqu'à 6 personnes, sans réservation. Au-delà, contactez notre équipe pour réserver.

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